Eleonora Riso, vincitrice della tredicesima edizione di Masterchef, ha intrapreso un percorso completamente nuovo e lontano dagli occhi dei ristoranti. A distanza di un anno dalla conclusione del programma, ha condiviso con Fanpage.it i cambiamenti nella sua vita, la sua attuale occupazione nei circoli Arci e il suo rapporto con Niccolò Califano. La chef umbra ha rivelato anche come affronta le critiche e i progetti che intende realizzare nel prossimo futuro.
Un anno dopo Masterchef: il nuovo percorso di Eleonora
Eleonora Riso, a un anno dalla sua storica vittoria a Masterchef 13, ha deciso di seguire una strada diversa rispetto a quella che potrebbe aspettarsi un vincitore del programma. Con grande entusiasmo, ha raccontato la sua attuale occupazione nei circoli Arci, dove si dedica alla gestione di eventi culinari. “Negli ultimi mesi, ho organizzato una serie di serate in provincia di Firenze, accogliendo circa venti partecipanti per un’esperienza di cucina condivisa,” ha spiegato Eleonora. L’incontro prevede una Masterclass nel pomeriggio seguita da un aperitivo, nel quale gli ospiti possono assaporare i piatti preparati insieme, con un focus sulla cucina tipica di diverse culture, a cominciare dalla Siria.
L’atmosfera calorosa e conviviale dei circoli Arci rappresenta un elemento fondamentale per Eleonora, che ha sempre considerato questi luoghi come spazi attraenti. “Riflettono perfettamente la mia idea di ristorazione,” ha affermato, sottolineando il suo attaccamento a un concetto di cucina che va oltre la semplice preparazione di piatti.
Masterchef e la vita dopo la vittoria
Riguardo all’eredità economica di Masterchef, Eleonora ha rivelato che il premio di 100mila euro vinti è al momento in “salvadanaio” e destinato a investimenti futuri. Quando le viene chiesto se cambierebbe qualcosa della sua esperienza nel programma, risponde con una certa serenità: “Rifarei tutto, ma cercherei di affrontare con maggiore leggerezza alcune emozioni. Ho capito l’importanza di gestire il proprio stato d’animo anche in situazioni così intense.”
Eleonora ha una visione positiva riguardo al potere di Masterchef come trampolino di lancio per aspiranti chef. “Senz’altro, apre le porte a opportunità inedite. La competizione non ha preso solo il mio talento culinario, ma ha anche ampliato la mia mentalità,” ha spiegato, notando un cambio significativo nella sua prospettiva.
Nessuna chiamata dai grandi chef: riflessioni di una vincitrice
Sebbene la sua vittoria abbia fatto scalpore, Eleonora ha chiarito di non aver ricevuto alcuna offerta di lavoro da chef rinomati. “Non mi aspettavo chiamate nel mondo della ristorazione professionale,” ha detto, aggiungendo come, sebbene il successo possa sembrare diretto a una carriera nei ristoranti, non è sempre così semplice. Per lei, la vera natura del lavoro in cucina va oltre la semplice bravura e ha un ampio margine di complessità. “Gestire un ristorante è diverso dall’essere un bravo cuoco,” ha aggiunto.
Attualmente, la chef è più concentrata sui suoi progetti personali e sulla possibilità di portare la sua attività nei circoli Arci in giro per Italia, piuttosto che accettare offerte lavorative.
Sogni e ambizioni: una visione per il futuro
Quando si parla dei sogni futuri, Eleonora non esita: punta a creare uno spazio tutto suo, una sorta di rifugio in campagna dove le persone possano non solo gustare i suoi piatti, ma anche vivere esperienze uniche legate al cibo. “Immagino un luogo accogliente dove ogni giorno possa occuparmi dei prodotti e della cucina. Non deve essere solo un ristorante, ma un’esperienza più ampia,” ha spiegato con entusiasmo.
Il reality culinario Masterchef ha da poco cominciato la sua quattordicesima stagione, continuando a riscuotere un grande successo di pubblico, grazie alla freschezza dei concorrenti e alla passione per il cibo propria della tradizione italiana. Eleonora ha commentato positivamente riguardo ai giudici del programma, descrivendoli come persone autentiche e generose nel condividere conoscenze.
Affrontare le critiche e rimanere fedeli a se stessi
L’attrice ha anche affrontato il tema delle critiche ricevute durante il suo percorso televisivo, sottolineando come a volte vengano fraintesi i suoi comportamenti e atteggiamenti. “Ho sperimentato momenti di intense critiche online, ma cerco di non farne un peso. È un aspetto della vita pubblica e cerco di rimanere fedele alle mie idee,” ha riferito, mostrando una solida resilienza.
Infine, ha condiviso un messaggio per i futuri concorrenti di Masterchef: “Godetevi il momento e cercate di lasciar andare l’ansia. È un’opportunità per esplorare e sperimentare.” Eleonora Riso, grazie alla sua determinazione e alla sua voglia di innovare e condividere, continua a scrivere la sua storia personale, lontano dai riflettori e vicino alle sue passioni.